“千叟宴”菜肴：绿色永福的绿色菜肴备受推崇
“千叟宴”菜肴：绿色永福的绿色菜肴备受推崇
2006年十月二十八日下午，广西永福迎来了来自中国各地的一千一百九十九名七十岁以上的寿星，寿星们围坐在两百张八仙桌旁，组成了一个蔚为壮观的“寿”字，共享中断数百年的乾隆盛世“千叟宴”。千叟盛宴上众寿星享用的“绿色”菜肴更一时间广为流传，备受人们的推崇。在注重绿色健康饮食的当下，山珍海味、大鱼大肉早已不再是人们的所爱，人们更推崇的是无公害的绿色生态菜肴。此次“千叟宴”菜肴中的“佛果酿”所用的罗汉果、“果汁鸡球”用的西红柿、“麻菇献寿”用的香菇、“马蹄胶”用的马蹄、“常安宫丁”用的竹笋和“福敬亲人”用的青菜全部都是产自永福各乡各镇的无公害“绿色”生态产品。永福县森林资源丰富，境内的山林纵横连绵、郁郁葱葱，其森林覆盖率百分之七十三点五，空气清新、水质纯净，生态环境良好，永福是名副其实的绿色生态县。该县的生态农业发展迅猛，全县范围内禁用高毒农药，全县无公害生产面积超过三十万亩。“千叟宴”菜宴不仅让寿星们赞不绝口，也获得人们的青睐和推崇。专程前来拍摄“千叟宴”的照片从事摄影多年的唐先生，血脂高、血压高、血糖高，是典型的“三高”人群，他说，此次真是不虚此行，因为不但见证了中国永福首届寿福节的千叟盛宴，更吃到了如此美味、如此绿色健康的长寿菜肴，看来以后要将长寿菜肴当做一日三餐来吃，这样的话，他的“三高”就会变正常啦。许多到场观摩“千叟宴”的饭店老板也大受启发，纷纷表示他们也想把“千叟宴”的菜肴搬到他们饭店的餐桌上，让本来只给寿星老人吃的绿色健康的长寿菜肴也能给普通人吃，让所有人都能健康长寿。此次“千叟宴”共有十道菜肴，每道菜肴都与永福的一个乡镇和特产有关，分别为金玉汤(永福镇)、寿桃(桃城)、麻菇献寿(百寿镇)、果汁鸡球(三皇乡)、佛果酿(龙江乡)、马蹄胶(苏桥镇)、常安宫丁(永安乡)、板峡竹鱼(堡里乡)、锦寿面(罗锦镇)、福敬亲人(广福乡)。据了解，千叟宴菜肴可谓价廉物美，因为一桌十菜不过百元，但却营养丰富、美味可口。（完）
发布者：宋依达
